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Hypertension artérielle

L'hypertension artérielle (HTA) est à surveiller car elle est un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires (2ème cause de décès en France après le cancer).

Pour l'éviter, plusieurs conseils sont donnés parmi lesquels celui de contrôler sa consommation de sel. En effet, le français consomme en moyenne beaucoup trop de sel : 10-12g/jour alors que les besoins de notre corps sont évalués à 6-8 g/jour.

Pour limiter sa consommation de sel, il convient :
- d'éviter de resaler ses plats
- d'éviter les plats cuisinés du commerce (environ 2-3g de sel par portion!).
- de limiter les aliments riches en sel au quotidien : fromages, charcuteries, viandes et poissons fumés...

De plus, une bonne hygiène de vie est également protectrice : ne pas fumer, limiter sa consommation d'alcool, pratiquer une activité physique régulière sont également recommandés pour prévenir l'HTA.

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